06/30/16
Die Mungbohne (Vigna radiata) - indisch Mung Dal - ist in der Ernährungsdenkwerkstatt beschrieben.
Auf Briefmarken ist sie erschienen in:
China-Taiwan (MiNr.3956-59, 28.01.2015 Hülsenfrüchte. Erdnuss (Arachis hypogaea) Adzukibohne (Vigna angularis) - Sojabohne (Glycine max) - Mungbohne (Vigna radiata) (Abb)
Philippinen (MiNr.4708-15, Block 307; 15.04.2013) Essbare Nüsse und Samen- u.a. Mungobohne (Abb) - Streifen - Abb -
Aus Korea-Nord (MiNr.5354-57, 20.08.2008) gibt es die traditionelle Speise Mungbohnen-Pfannkuchen (Abb)